¿Quieres sorprender en casa a tu familia o invitados? El pollo asado es un plato estrella que a todo el mundo le gusta. Pero si lo combinas con limón y romero obtendrás un plato refinado y delicioso. Sigue estos pasos para conseguir un pollo al horno jugoso y sabroso.
Los ingredientes que vas a necesitar son:
- 2 pollos pequeños
- 2 limones
- 2 cucharadas pequeñas de sal
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
- 1 cucharada pequeña de ajo en polvo
- 1 cucharada pequeña de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 patatas
- 4 ramitas de romero fresco
Una vez tengas los ingredientes listos, ¡empezamos!
1. Pelamos las patatas y las cortamos. Una vez cortadas las colocamos en una bandeja o fuente junto a las ramitas de romero fresco.
2. Lavamos los pollos bajo el grifo y lo secamos con cuidado.
3. Cortamos los limones a la mitad y los introducimos en el interior de los pollos.
4. Atamos con un cordón para cocinar el pollo.
5. Mezclamos todas las especies y sazonamos los pollos, untándolos con la mantequilla.
6. Clavamos los pollos en pichos rotisserie e introducimos en el horno.
7. Calentamos el horno a 190ºC y cocinamos durante 1 hora y 30 minutos aproximadamente. Si tienes un horno multifunción como Premium Chef Oven puedes ajustar directamente la función prepogramada. Una vez que el pollo esté perfectamente cocinado Premium Chef Oven parará automáticamente.
Pasado este tiempo, déjelos reposar en la rejilla quince minutos antes de servir. Ahora sí, ¡es la hora de comer!
Si quieres saber más sobre el horno multifunción Premium Chef Oven que cuenta con cinco funciones distintas: freidora, rotisserie, barbacoa, microondas y horno, puedes encontrarlo en la web de EHS. Con él cocinar es solo cuestión de apretar un botón gracias a sus ajustes preprogramados. Además, al aplicar tecnología turbo de calor la comida que prepares contendrá un bajo porcentaje de aceites y grasas. Si quieres saber más entra ahora en la web de EHS.
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